Lidl Nederland sal die pryse permanent verlaag op sy plantaardige vleis- en suiwelvervangers, wat dit gelyk maak aan of goedkoper as tradisionele diere-gebaseerde produkte.
Hierdie inisiatief het ten doel om verbruikers aan te moedig om meer volhoubare dieetkeuses aan te neem te midde van groeiende omgewingsprobleme.
LIDL het ook die eerste supermark geword wat 'n baster maalvleisproduk bekendgestel het, wat 60% maalvleis en 40% ertjieproteïen beslaan. Ongeveer die helfte van die Nederlandse bevolking verbruik weekliks maalvleis wat 'n belangrike geleentheid bied om verbruikersgewoontes te beïnvloed.
Jasmijn de Boo, wêreldwye uitvoerende hoof van ProVeg International, het Lidl se aankondiging geprys en dit beskryf as 'n 'uiters belangrike verskuiwing' in die kleinhandelsektor se benadering tot voedselvolhoubaarheid.
"Deur plantgebaseerde voedsel aktief te bevorder deur prysverlagings en innoverende produkaanbiedings, stel Lidl 'n presedent vir ander supermarkte," het De Boo gesê.
Die onlangse opnames van Propveg dui aan dat die prys 'n primêre hindernis vir verbruikers bly wat plantgebaseerde opsies oorweeg. Bevindinge uit 'n opname van 2023 het aan die lig gebring dat verbruikers aansienlik meer geneig is om plantgebaseerde alternatiewe te kies as hulle mededingend teen diereprodukte geprys word.
Vroeër hierdie jaar het 'n ander studie getoon dat plantaardige vleis- en suiwelprodukte nou oor die algemeen goedkoper is as hul konvensionele eweknieë in die meeste Nederlandse supermarkte.
Martine van Haperen, kundige gesondheids- en voeding by Proveg Nederland, het die dubbele impak van Lidl se inisiatiewe beklemtoon. "Deur die pryse van plantgebaseerde produkte met vleis en suiwel in lyn te bring, verwyder Lidl effektief 'n belangrike hindernis vir aanneming."
"Verder maak die bekendstelling van 'n gemengde produk voorsiening vir tradisionele vleisverbruikers sonder om 'n verandering in hul eetgewoontes te noodsaak," het sy verduidelik.
LIDL het ten doel om sy plantgebaseerde proteïenverkope teen 2030 tot 60% te verhoog, wat 'n breër neiging binne die voedselbedryf na volhoubaarheid weerspieël. Die baster -maalvleisproduk is beskikbaar in alle Lidl -winkels regoor Nederland, geprys teen? 2.29 vir 'n 300g -pakket.
Skuif maak
In Oktober verlede jaar het die supermarkketting aangekondig dat hy die pryse van sy plant-gebaseerde Vemondo-reeks verlaag het om te pas by die pryse van vergelykbare diere-afgeleide produkte in al sy winkels in Duitsland.
Die kleinhandelaar het gesê dat die skuif deel vorm van sy bewuste, volhoubare voedingstrategie, wat aan die begin van die jaar ontwikkel is.
Christoph Graf, Lidl se besturende direkteur van produkte, het gesê: “Slegs as ons ons kliënte in staat stel om al hoe meer bewuste en volhoubare aankoopbesluite en billike keuses te neem, kan ons help om die transformasie na volhoubare voeding te vorm.”
In Mei 2024 het Lidl België sy ambisieuse plan aangekondig om die verkope van plantgebaseerde proteïenprodukte teen 2030 te verdubbel.
As deel van hierdie inisiatief het die handelaar permanente prysvermindering op sy plantgebaseerde proteïenprodukte geïmplementeer, met die doel om plantaardige voedsel meer toeganklik vir verbruikers te maak.
Opnames bevindings
In Mei 2024 het Lidl Nederland aan die lig gebring dat die verkope van sy vleisalternatiewe toegeneem het toe hulle direk langs tradisionele vleisprodukte geplaas is.
Nuwe navorsing van Lidl Nederland, wat in samewerking met die Wageningen -universiteit en die World Resources Institute uitgevoer is, het die plasing van die vleisalternatiewe op die vleisrak - benewens die vegetariese rak - vir ses maande in 70 winkels getoets.
Die resultate het getoon dat LIDL gemiddeld 7% meer vleisalternatiewe tydens die vlieënier verkoop het.
Postyd: Desember-04-2024