Peersapkonsentraat
Spesifikasies
| Produknaam | PEER SAP KONSENTRAAT | |
| Sensoriese Standaard: | Kleur | Palmgeel of Palmrooi |
| Aroma/Geur | Die sap moet 'n swak peerkaraktergeur en -aroma hê, geen eienaardige reuk nie. | |
| Onsuiwerhede | Geen sigbare vreemde materiaal nie | |
| Voorkoms | Deursigtig, geen sediment en suspensie nie | |
| Fisika en Chemie Standaard | Oplosbare vastestofinhoud (20 ℃ Refraktometer)% | ≥70 |
| Totale suurheid (as sitroensuur)% | ≥0.4 | |
| Duidelikheid (12ºBx, T625nm)% | ≥95 | |
| Kleur (12ºBx, T440nm)% | ≥40 | |
| Troebelheid (12ºBx) | <3.0 | |
| Pektien / Stysel | Negatief | |
| HMF HPLC | ≤20 dpm | |
| Higiëniese Indekse | Patulien /(µg/kg) | ≤30 |
| TPC / (cfu/ml) | ≤10 | |
| Kolivormige /( MPN/100g) | Negatief | |
| Pategeniese Bakteriële | Negatief | |
| Skimmel/Gis (cfu/ml) | ≤10 | |
| ATB (cfu/10ml) | <1 | |
| Verpakking | 1. 275 kg staaldrom, aseptiese sak binne met 'n plastieksak buite, rakleeftyd van 24 maande onder bergingstemperatuur van -18 ℃ 2. Ander pakkette: Die spesiale vereistes is volgens die kliënt se vraag. | |
| Opmerking | Ons kan volgens kliënte se standaarde produseer | |
Peersapkonsentraat
Kies vars en volwasse pere as grondstowwe, met behulp van die internasionale gevorderde tegnologie en toerusting, na persing, vakuum negatiewe druk konsentrasie tegnologie, kitssterilisasie tegnologie, aseptiese vul tegnologie verwerking. Behou die voedingswaarde samestelling van die peer, in die hele proses, geen bymiddels en enige preserveermiddels nie. Produk kleur is geel en helder, soet en verfrissend.
Peersap bevat vitamiene en polifenole, met antioksidant-effek,
Eetbare metodes:
1) Voeg een porsie gekonsentreerde peersap by 6 porsies drinkwater en berei eweredig 100% suiwer peersap voor. Die verhouding kan ook verhoog of verlaag word volgens persoonlike smaak, en die smaak is beter na verkoeling.
2) Neem brood, gestoomde brood, en smeer dit direk.
3) Voeg die kos by wanneer die deeg gaargemaak word.
Gebruik
Toerusting
