Nuus
-
Britse regering verlaag invoertariewe op voedselprodukte
In 'n poging om ekonomiese groei te ondersteun en koste vir verbruikers te verlaag, het die Britse regering invoertariewe op dosyne voedsel- en drankgoed tot 2027 opgeskort. Die tydelike opskorting, wat op 89 produkte van toepassing sal wees, insluitend pasta, vrugtesappe, speserye en agavesiroop, sal tot 2 Julie duur...Lees meer -
Hebei Abiding Co., Ltd. rapporteer toename in organiese likopeenverkope regoor Europa en die VSA in die tweede kwartaal van 2026.
Shijiazhuang, China – 22 April 2026 – Hebei Abiding Co., Ltd., 'n toonaangewende uitvoerder van hoëgehalte-voedselgrondstowwe, het vandag merkwaardige groei in verkope van sy organiese likopeenprodukte regoor Europa en die Verenigde State in die tweede kwartaal van 2026 aangekondig. Gedrewe deur stygende verbruikersvraag na...Lees meer -
Kostestygende tendense vir die 2026 Tamatieseisoen – WPTC
Die wêreldwye voedselvoorsieningsketting staan voor sy ergste strestoets sedert die 1970's. Vanaf Maart 2026 het die Iran-konflik en die daaropvolgende sluiting van die Straat van Hormuz 'n vertikale inflasiespiraal veroorsaak wat nou "Tomatofflasie" genoem word. Hierdie week het die VN die krisis formeel as 'n "voedselsekuriteit ..." bestempel.Lees meer -
Die groeiende vraag en voordele van gefermenteerde sojapoeier in moderne voeding
In onlangse jare het natuurlike en funksionele voedselbestanddele aansienlike aandag in globale markte gekry. Onder hierdie staan Gefermenteerde Sojapoeier uit as 'n hoogs veelsydige en nutriëntryke produk wat wyd gebruik word in voedsel, gesondheidsaanvullings en dierevoeding. Met toenemende verbruikersbewustheid...Lees meer -
Die Volledige Gids tot Gefermenteerde Sojapoeier en die Rol daarvan in Moderne Voeding (FSPA)
Namate die wêreldwye vraag na funksionele en plantgebaseerde bestanddele steeds styg, het gefermenteerde sojapoeier na vore gekom as 'n sleuteloplossing in beide voedsel- en industriële toepassings. Bekend vir sy verbeterde verteerbaarheid, verbeterde voedingsprofiel en wye bruikbaarheid, word hierdie bestanddeel al hoe gewilder...Lees meer -
WPTC/AMITOM 2026 Verwerking van Tamatie-oesopdatering
Onderhandelinge oor 2026-produksievolumes en -pryse is steeds aan die gang in die Noordelike Halfrond, terwyl oes in die Suidelike Halfrond amper voltooi is. Volgens die jongste ramings van die Wêreldverwerkingsraad vir Tamaties (WPTC) word verwag dat die wêreldwye verwerkingsproduksie van tamaties sal...Lees meer -
Sensient Food Colors loods groot uitbreiding in die VSA om die verskuiwing weg van kunsmatige bymiddels te hanteer.
Sensient Food Colors het begin met 'n beduidende uitbreiding van sy vlagskip-natuurlike kleurfasiliteit in St. Louis, Missouri, as deel van 'n breër belegging van $250 miljoen. Die projek, genaamd Project Prism, sal die byvoeging van 28 800 vierkante voet gespesialiseerde verwerkings- en produksieruimte tot t sien...Lees meer -
Taj Foods stel die pas vir bevrore wêreldvoedsel by IFE 2026
By IFE 2026 sal Taj Foods 'n noukeurig ontwerpte portefeulje van mark-eksklusiewe 2026-bekendstellings aanbied wat ontwerp is om 'n sterk verkoopsyfer, vrieskasimpak en skaalbare groei in kleinhandel, groothandel en voedseldiens te lewer. Sentraal tot die uitstalling is Taj Foods se kategorie-bepalende bevrore straatkos ...Lees meer -
Schouten Europe onthul plantgebaseerde filet met behulp van gepatenteerde veseltegnologie
Die Nederlandse vleisalternatiewe maatskappy Schouten Europe het 'n nuwe plantgebaseerde filet bekendgestel met 'n eie veselstruktuur wat ontwerp is om verbeterde tekstuur, funksionaliteit en volhoubaarheidsgeloofsbriewe te lewer. Die 95 g-filet verteenwoordig wat die maatskappy beskryf as 'n 'volgende stap' in sy ...Lees meer -
China se Tofu: 'n Globale Kragbron van Voeding en Produksie
'n Stapelvoedsel met 'n 2 000-jaar Erfenis Tofu, 'n nederige maar veelsydige kos, is al meer as 2000 jaar 'n hoeksteen van Chinese kookkuns, met sy oorsprong wat teruggevoer word na die Westerse Han-dinastie. Legende skryf die uitvinding daarvan toe aan Liu An, die koning van Huainan, in wat nou die Anhui-provinsie is. Vandag is hierdie...Lees meer -
Planted voeg 'steak happies' by tot skoon etiket vleis alternatiewe portefeulje
Die wiss plant-gebaseerde vleis-aanvangsonderneming Planted het 'n nuwe 'steak happies'-produk bekendgestel, nou beskikbaar in geselekteerde Coop-winkels in Switserland. Die blokkies, beskryf as 'sappig en umami-vol', word gemaak van die handelsmerk se steakspier-alternatief en verbeter deur sy eie fermentasieproses. Hierdie...Lees meer -
Hoe 'n Britse handelsmerk van tofu 'n virale treffer gemaak het en 62% van die Britse mark geëis het
Die Tofoo Co, gestig deur die Britse paartjie David Knibbs en Lydia Smith, het tofu in die VK herdefinieer en hierdie tradisionele Asiatiese bestanddeel in 'n nuwerwetse, hoofstroomproduk met 'n markaandeel van 62% in 2024 omskep. Wat meer verrassend is, is hul gewaagde innovasie—die bekendstelling van XXL-grootte tofu (750g) soos cl...Lees meer