Maklike en Heerlike Gesnyde Tamatie Resepte

 

1. Klassieke Tamatie- en Eierroerbraai

Bestanddele

• 1 blikkie Hebei Abiding gekapte tamaties
• 2–3 eiers
• 1 teelepel kookolie
• 'n Knippie sout
• 'n Bietjie suiker (opsioneel, om die suurheid te balanseer)

Stappe

1. Klits die eiers, voeg 'n knippie sout by en braai in warm olie tot gestol. Verwyder en sit eenkant.
2. In dieselfde pan, voeg gekapte tamaties by en roerbraai tot sag en sappig.
3. Voeg 'n bietjie suiker by indien verkies, en gooi dan die eiers terug in die pan.
4. Meng goed en geur met sout na smaak. Bedien warm met rys.

2. Eenvoudige Tamatiepastasous

Bestanddele

• 1 blikkie Hebei Abiding gekapte tamaties
• 1 klein ui (gekap)
• 2 knoffelhuisies (fyngekap)
• Olyfolie
• Sout, swartpeper
• Gedroogde basiliekruid of oregano (opsioneel)

Stappe

1. Verhit olyfolie, braai ui en knoffel tot geurig.
2. Voeg gekapte tamaties by, bring tot kookpunt.
3. Prut vir 8–10 minute totdat die sous verdik.
4. Geur met sout, peper en kruie. Meng met gaar pasta.

3. Hartlike Tamatie- en Groentesop

Bestanddele

• 1 blikkie Hebei Abiding gekapte tamaties
• 1 wortel (gekap)
• 1 aartappel (in blokkies gesny)
• Water- of groentebouillon
• Sout, peper

Stappe

1. Kook wortels en aartappels in water tot sag.
2. Voeg gekapte tamaties by en prut vir 5-8 minute.
3. Geur met sout en peper. Geniet 'n ligte, gesonde sop.