Nestlé het 'n "melk plus sojamelk"-babadrankie in die Filippyne bekendgestel.

Nestlé het 'n "melk plus sojamelk"-babadrankie in die Filippyne bekendgestel.

Die produk kombineer melk- en plantproteïene en word beweer dat dit die eerste van sy soort in die babakoskategorie in die Filippyne is.
Die nuwe produk, genaamd “BEAR BRAND MILK N' SOY,” sal in supermarkte, kruidenierswinkels en klein kruidenierswinkels (ook bekend as Sari Sari-winkels) verkoop word.
Voor hierdie bekendstelling het BEAR BRAND se reeks skoolgaande kinders se melkprodukte in die Filippyne versterkte melkpoeiers met bygevoegde vitamien D, proteïen, kalsium, yster, sink en vitamien C ingesluit.
Nestlé glo dat die kombinasie van melk en sojaproteïen voeding meer toeganklik vir skoolgaande kinders kan maak.
In reaksie op NutraIngredients-Asia se navrae rakende die produkbekendstelling op 8 April, het 'n Nestlé-woordvoerder gesê: "BEAR BRAND MILK N' SOY is die eerste bekostigbare plantgebaseerde melkdrankie, nie net onder die BEAR BRAND-handelsmerk nie, maar in die hele kategorie."
Sojaproteïen word gebruik omdat dit meer bekostigbaar is en hoëgehalte-proteïen verskaf wat essensiële aminosure, gesonde vette, vesel en ander voedingstowwe bevat.
Byvoorbeeld, volgens statistieke van die Wêreldbank ly byna 'n derde van kinders onder vyf in die Filippyne aan groeivertraging. Die Wêreldbank merk ook op dat groeivertraging by kinders tussen twee en vyf jaar "hoofsaaklik geassosieer word met swak intrauteriene groeitoestande en onvoldoende voedselsekerheid en dieetdiversiteit."
“Ons het Bear Brand Milk geskep om aan die unieke voedingsbehoeftes en smaakvoorkeure van skoolgaande kinders te voldoen en dit toeganklik te maak vir Filippynse gesinne,” het Serena Abbottbourg, hoof van voedingsstrategie by Nestlé, gesê.
Die lae oplosbaarheid van sojaproteïen skep egter ook sekere probleme, wat weer die algehele tekstuur van die produk kan beïnvloed.
"Sojaproteïen is minder oplosbaar as melkproteïen en, wanneer dit met melk gemeng word, ontwikkel dit 'n boontjie-geur en 'n growwe tekstuur."
“Ons innoverende ensiem-gebaseerde tegnologie stel ons egter in staat om suiwel- en plantproteïene naatloos te kombineer om voedsame, bekostigbare, heerlike en gladde drankies te produseer,” het Isabelle Birau-Franz, hoof van voedingsnavorsing by Nestlé, gesê.
Benewens soja, gebruik maatskappye wat babakosdrankies produseer hawer, amandels, bokwiet, kassawe, sowel as droë klappermelk, ertjie- en rysproteïen as bronne van plantaardige proteïene.
Nestlé het gesê dat benewens die Filippyne, soortgelyke produkte vir skoolgaande kinders ook in Nigerië onder die Nido-handelsmerk bekendgestel is.
Die maatskappy beplan ook om verkope van hierdie produkte na ander streke van Asië, Afrika en Latyns-Amerika uit te brei.
“Ons glo daar is geweldige potensiaal vir groei in die uitbreiding van die voordele van die Bear Brand na skoolgaande kinders,” het Abubul gesê.
Kyk na vanjaar se hoofsprekerprogram vir die Asia Growth Summit, met kundiges van maatskappye soos Nestlé, Mars, Blackmores, Swisse, Danone, TikTok, PepsiCo en LifeSpace!
Die Women in Nutrition and Health (WIN) Association sal die middelpunt van die verhoog wees by die komende Asia Growth Summit, aangesien die organisasie poog om sy teenwoordigheid in die streek uit te brei.
Ten spyte van die algehele afname in inkomste, het Swisse se moedermaatskappy, Health and Happiness Group (H&H Group), steeds 'n toename van byna 5% in voedingsaanvullingsverkope in die 2024-boekjaar aangeteken.